Obtención

La Empresa de la Sal, ENSAL, es responsable de gestionar la produccion, extraccion, procesamiento, transportacion y comercializacion de este rubro, en todos sus surtidos. Administra 6 Unidades Empresariales de Base donde se produce la sal de mar y otros derivados.

Para la obtención de sal marina se utiliza como energía la evaporación solar, se toma el agua de mar por evaporación o bombeo y se introduce en sucesivas lagunas de evaporación y concentración. Así se controla el movimiento de la salmuera, hasta alcanzar la saturación de cloruro de sodio en lagunas llamadas cristalizadores.

Luego de su obtención, la sal recibe un primer beneficio antes de pasar a las plantas, donde se centrifuga, se seca, se muele y se clasifica para luego ser comercializada.


Producciones

Sal fina yodada

Sal de consumo animal

Sal gruesa

Sal condimentada

Salicornia

Desodorante

Peloides medicinales

Artemia salina


Salinas

UEB Salinera Guantánamo

UEB Salinera Joa

UEB Salinera Las Tunas

UEB Salinera El Real

UEB Salinera 9 de Abril

UEB Salinera Bidos

Contacto

Dirección: Calle 13 No.18 e/Carretera de Cojímar y Final, Rpto Eduardo Chibás, Guanabacoa

Teléfono: +53 7 7952103

Email: bell@ensal.cu